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怎样管理小餐馆的财务？

[日期：2009-05-05 ] 来源：互联网  作者：佚名
如果你是开1000人以下座餐厅，财务自己管！否则不要开！

  1000人座餐厅财务比较简单：

  每日需做：

  1.采购：肉类、蔬菜、杂货、酒水、其他

  2.日现金收入、支出报表

  3.营业分析表：记录当天收入名细、如酒、菜、客人数、星期、天气、金额...等等。做以后参考应用。

  如超过1000人以上那你要做的事就多！要请专业做！
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