深圳市饭店业协会2009年会员代表大会于近日如期举行。这不仅是深圳市饭店业的年度盛事，也是业内交流、学习的机会，更是推动深圳饭店业健康发展的有力平台。
与会同期举行的饭店业发展论坛更为业界同仁提供了有价值的参考信息。论坛嘉宾对中国酒店市场行情分析与发展趋势做了详尽阐述；结合深圳市场情况，市旅游局副巡视员王敏女士也提供了颇有价值的参考数据同与会代表分享。同时，来自业内资深的建筑设计公司也为与会代表带来了通过设计改变环境的创新理念，帮助企业在市场中寻找进步的商机，创造更多价值。
会议中的“信心2009宣言”签字仪式，来自业界的200多位企业共同参与，呼吁同仁携起手来，抱团取暖，共度时艰。对内狠抓管理，降低成本，推进精致运营，提高服务质量，保证正常营运；同时，积极开拓、维护市场，营造公平竞争的良好市场秩序。对外积极争取合作，不轻信、不传播谣言。渴盼政府相关部门给予更多的关注，在政策环境中营造有利于行业发展的鼓励氛围。
2009年，迎来新中国建国六十周年，是我国实现“十一五”规划的关键年头，是抗击国际金融海啸的紧要时期，也是中国宏观经济由“防止过热”向“保持增长”转变的一年。经济氛围的变化对深圳饭店业的影响日益显著，诸多影响因素纷至沓来，深圳饭店行业正面临前所未有的经济挑战。与会代表一致表示，2009年不管前面的路有多艰辛和曲折，对深圳饭店业而言，依然是充满信心的2009！有兄弟行业的支持帮助，有政府和相关部门的鼎力扶持，我们一定能够走出“寒冬”，迎来温暖的“春天”，为深圳经济发展作出新的贡献！
大会期间还举行了深圳市饭店业培训中心揭牌仪式。深圳市饭店业培训中心是经深圳市劳动和社会保障局、深圳市民间组织管理局批准成立的民间非赢利性社会团体。本着“开创思路，学以致用”的办学宗旨，全面贯彻党和国家的职业教育培训方针政策，坚持公益性原则。以优质的教育培训资源服务社会，以培养高素质的应用型技能人才回报社会。同时，针对行业需求，进行较高层次紧缺人才培训，引进国际先进的服务管理理念，专门为饭店行业培养高素质的服务人才。
创建绿色饭店 引导行业深入开展节能减排行动
为落实商务部“商办商贸函【2008】84号”文件精神，有效推动深圳市创建绿色饭店活动深入有序地开展，参照全国绿色饭店工作委员会的架构，深圳市饭店业协会拟申请设立深圳市绿色饭店工作委员会，在全国绿色饭店工作委员会指导下开展创建我市绿色饭店工作。通过大力倡导和利用节水节能技术，开辟新能源，减少易耗品投入，物品循环利用，降低能源消耗；开展绿色饭店活动可以促进企业平均节电15%，节水10%，仅以国内现有的一万多家星级饭店为例，如果都创建绿色饭店可每年节约近20个杭州西湖的水量，相当于近180万个城市一年用水量；节电相当于目前三峡水电站近一个月的发电量，167万个城市家庭一年的用电量。