庭院式茶艺馆：庭院式茶艺馆的布置以中国江南园林建筑为蓝本，有小桥流水、亭台、楼阁、曲径花俨、拱门回廊，令人有一种「庭院深深深几许」的感觉。室内陈设多以民艺、木雕、文物、字画等为主，清静悠闲的气氛，有一种返璞归真、回归大自然的感觉，令人有种进入「庭有山林趣，胸无尘俗思」的境界，并可领略中国文人的心境及思维。

   厅堂式茶艺馆：厅堂式茶艺馆的布置以传统的家居厅堂为蓝本，摆设古色古香的家其，张挂名人字画，陈列古董、工艺品等，布置典雅清幽。所用的茶桌、茶椅、茶几等，古朴、讲究，或红木、或明式，也有采用八仙桌，太师椅等，反映中国文人家居的厅堂陈设，让人有种时光倒流的感受。

   乡土式茶艺馆：乡土式茶艺馆的布置强调乡土的特色，追求乡土气息，以乡村田园风格为主帅，大都以农业社会时代的背景作为布置的基调，如竹木家具、马车、牛车、蓑衣、斗笠、石臼、花轿等，充分反映乡土的气味。有的直接利用废置的古屋、古厝加以整修成茶艺馆，有的特别设计成野趣十足的客栈门面，户外是花轿、牛车;屋内是古意盎然的古井、大灶，店里的工作人员穿凤仙装、店小二装来接待客人，更增添一番情趣。

   唐式茶艺馆：唐式茶艺馆的布置，也就是一般习惯说的「日本和式」茶艺馆，以拉门隔间，内置矮桌、坐垫，以木板、以榻榻米为地，入内往往需脱鞋，席地而坐，以竹帘、屏风或矮墙等作象征性的间隔，顶上大都以圆形灯笼为照明器，有一种浓厚的东洋风味。

   综合式茶艺馆：综合式茶艺馆的布置是将古今设备结合，东西形式合璧，室内室外相衬的多种形式融为一炉的茶艺馆，以现代的科技设备创造传统的情境，以西方的实用主义结合东方的情调，这类茶艺馆颇受年轻朋友的欢迎。

服务

如果把选址和装修视为茶艺馆的“硬件”，那服务就是它的“软件”了。作为服务性行业更应注重于软件的开发上，服务质量，才能吸引更多的回头客。

统一着装我所见过的茶艺馆都有着自己的服装，中式茶艺馆以传统的旗袍为主，有代表着喜庆祥和的 红色，代表着纯朴整洁的白色，代表着亲切活泼的碎花等，日式茶馆当然是和服，部长一般都是黑色的西装。着装是给人的第一视觉冲击力，所以很重要，当然再配上自然的微笑，就更能给客人留下好印象。

茶艺表演

来茶艺馆当然要喝茶，但并不是每个客人都会喝，因此就需要茶艺馆提供茶艺表演，制茶工序大致如下：

主泡人熏香、净手，先引茶入荷，请来宾赏茶，然后是赏具；品茶讲究用景瓷宜陶，即景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。先将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

乌龙入宫：将乌龙茶放入茶壶。

洗茶：将沸水倒入壶中，再迅速倒出。

冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即“凤凰三点头”，向客人示敬。

春风拂面：水要高出壶口，用壶盖拂去茶沫儿。

封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

玉液回壶：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

奉茶：以茶奉客。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。