从某种意义上来说，中国并没有所谓的酒吧文化，现在所谓的酒吧文化实际上是糅合了西方文化+中国特色而成的。

 

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      合肥的酒吧从最早的廊桥到现在的N家店其实也是经历漫长的过程。

      其实合肥酒吧的客人主要分为几类&v#["Z7u1g3G
     
      第一，国外留学生和出国归来人员以及国内百领，这类人主要是因为国外的生活习惯造成了他们流连酒吧的原因，这类人到酒吧的目的往往是单纯的聊天，交友。实际上这种将酒吧当成生活习惯的人在国外才是酒吧的主流人员。小弟不材，以前每年放假回来都是晚上泡酒吧的。实际上国内的大学生也在慢慢的转型，在往也希望晚上去酒吧热闹下，但是酒吧教高的收费往往制约了他们。消遣

 

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      实际上我个人认为这是一种经营误区。就拿英国来说，一次公车的费用是1英镑左右，而他酒吧一大杯啤酒的费用大约是1-3英镑之间，而一般的伏特加也只是2英镑多点而已。这样对比下就可以感觉到国内消费的高了吧。

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     第2种人，实际上就是找乐子的人，找的是什么乐子，不用我说了吧。实际上也是这类人将中国酒吧的经营导入了误区，酒吧变成了高消费场所的带言。

     实际上酒吧所有酒的成本并不高，一瓶大瓶伏特加的价格是多少，一瓶百威的价格是多少我们也知道。去酒吧其实图的就是酒吧的氛围，真想喝死不如在家搞2锅头，那比较容易醉。

     所以适当让利出来，降低酒吧消费，同时增加更多的副业收入（象合肥人喜欢吃的烤串什么的）开创自己的酒吧文化（西哈，古典，黑人饶舌等等）才是正确长久经营酒吧的方法。利用所谓的漂亮吧女吸引顾客，一旦经理和吧女跳槽，对酒吧的打击是沉重的。（最典型的例子--廊桥）