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令人神往的酒店
[日期:2008-05-28]  来源:    作者:  

在中国,一旦酒店被赋予“商务概念”,立刻身价百倍,它经常与“最高贵”、“最奢华”、“业界精英”、“名流”词等联系在一起。
尽管如此,但对于许多人来说,要更精确定位商务酒店依旧是个难题,要挖掘出顶级和最令人神往的商务酒店,则更是个大难题。
其实,当得起“最受欢迎”这个词,只需要一条依据:能最大限度满足每一位标准商务人士的欲望。因而,北京东方君悦、香港半岛、上海波特曼丽嘉、香港文华东方……这些酒店由不得你不喜欢,它们都卓然不群。
对于酒店鉴赏家们来说,上述酒店是一种独特文化的典型代表:这些酒店出身名门,在那里,“服务”这门古老的手艺世代相传。
同样,作为商业传媒领导者的《21世纪经济报道》,联合大批商界精英和业内资深人士,重点推出“中国十大最受欢迎商务酒店”的评选和报道,对提升中国商务酒店的服务品质和品牌培育是有其产业现实意义的。
商务酒店的成长是在商务旅行需求引导下,市场竞争的产物,也是商务酒店运营商长期致力于品牌培育的必然结果。后一点从这次评选出的“十大最受欢迎商务酒店”全部是由知名的国际酒店管理集团管理的事实,可以佐证。但是,对于中国成长空间广阔的商务旅行市场来说,商务酒店的未来之路还很漫长,比如产业结构的非均衡发展、民族品牌的成长缓慢、持续竞争力弱化等一系列问题都需要在发展中加以解决。
非均衡的商务旅游市场与产业结构
中国的商务旅游还处于市场培育和产业形成的初级阶段。从地理分布上看,相对集中,主要分布在北京、上海和广州等大城市。这些城市活跃的经济态势吸引了成千上万的商务旅客,城市商务活动频繁,绝大多数集中在北京、上海和广州
全球范围内的投资谈判、展览与研讨、商品、技术与服务贸易、经营管理等商务活动大量增长,为中国商务旅行市场的深化提供了客源基础。有研究资料表明,进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大,2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元,约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来,中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
正是这种极为难得的市场发展机遇,使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战略和运营策略,将商务酒店置于产品结构的中心地位。为了占有更多的商务旅行市场份额,国际知名的酒店集团和国内都市区域的单体酒店正在给自己的企业注入更多的商务元素。
翻开外资酒店管理集团中国版图,点连成线,线绘成网,高潮过后,外资酒店集团再次拉开中国扩张之弓。比如外资酒店管理公司开始引入其品牌谱系中更多的高端商务品牌;国内的管理公司则试图通过品牌延伸或规模扩张的方式寻求更多的商务旅游市场份额;一些在区域市场上知名的单体酒店也在抓紧制订自己的集团化运营方案,以期能够借助更多的客源和资源优势培育新的战略增长点;而更多的酒店则在改变酒店内部的产品线,特别是提供有针对性的功能齐全的商务楼层。正是上述不同运营主体的进入和扩张,使得中国的商务酒店市场在发展初期就面临着极为剧烈的竞争压力。