足疗店设计与经营
[日期:2008-05-28] 来源: 作者:佚名
有很多足疗店比较知名,很多是由于经营环境很有特色,生意也确实做得好,这里包含了足疗店经营管理层的很多心血和智慧。
关于足疗店设计,涉及很多几个方面。首先是"经营定位",然后才为"足疗店设计",的定位也相当重要,如果足疗店设计风格不定,势必影响以后足疗店的经营。而一个足疗店的设计,不仅要选择优秀的设计师,更重要的是要选择最佳的团体参与设计。这样的团体包括三个方面:首先就是业主。业主要进行投资,一定要考虑到规模、预期回报和"定位",包括在足疗店所在区域确定足疗店的类型;其次,设计队伍应由建筑师、设计师和工程师等几方面的人员组成;最后,足疗店的专业管理队伍也应参与。只有这三方面的人员的良好勾通,才能设计出一个成功的作品。具体说,业主投资前需做出可行性分析报告。这样的报告当然要经过真正的专家的认证。要强调的是并非足疗店的档次越高就越好,相对低档次的足疗店可能会有更高的资金回报率。根据天伦王朝饭店的定位,其原设计与众不同。外观为传统中式结构,经特批使用了仿古建筑,使之呈现"金壁辉煌"的气势。而中空广场为古罗马风格设计,形成东西方设计手法的结合。这个中空广场是目前亚太地区最大的室内广场。当时,业主与设计师分歧很大,主要分歧在于王府井地段寸土寸金,是选择建中空广场,还是选择多建客房?最后还是中空广场的主设计师占了上锋。这样的设计突出了主题,形成了足疗店的特色,今天,这个中空广场给客人们留下很深的印象,对足疗店经营带来了好处。可见,创造主题是设计的灵魂。
设计最好是中西方文化结合。以往设计可能过于追求内外统一,其实没有必要。设计本就不应拘泥。还有一种设计误区是考虑,外观不能过于复杂,方方正正的足疗店,利用率反而高,更能创造经济效益。另一种误区则是建筑设计在先,功能布局设计在后,实在太不可取,应反过来做设计,就不会再过分追求外观的奇异了。
足疗店的宴会厅、交通间距、后区,如何布局,员工如何进入,后厨环境,都做到最佳了利用,还可以多功能发展。而且,足疗店作为一个房地产物业增值了,这也是一个重要方面,形成为了无形资产。
当然所有的事情都完美也不太可能。设计时特别强调,设计师追求完美效果的同时,也应在实用及耐用性方面考虑。比如中式宴会厅的地毯的颜色则是非常需要在这两个方面进行结合的。又如,会议厅应在多功能方面下功夫,单一性的功能对足疗店的经营是不利的。
大堂区域是显示足疗店档次的首要部分,但回报低。在资金有限的情况下,要考虑硬件设备的实用,因为可以节约资金的地方实际很多,如在客人触摸不到的地方不必用大理石,可选择替代材料。
有些中国的设计师在技术上毫不逊于国外设计师,工程技术相当专业.但对高档足疗店认识的程度上远远落后于国外设计师。国外设计师在创新上比中国设计师强。不少中国设计师或许与受教育有关,很容易形成设计模式。而设计的生命力在于创新,设计必须超前,这样才具有生命力,才能不落后时代。但国外设计师对我们的国情乃至能源,水质等方面不一定了解。所以,许多项目需要中、外设计师的合作才能创造出最好的作品。
足疗店的主人(宾客)天天变,客源的组成常常具有多元化特征,所以,足疗店的设计一定要让不同文化背景的人均能接受,这一点很重要。打破传统,采用了反差式设计的效果,当中国客人入住时,认为客房是西式的,而外国客人入住时,则会认为是中式的。设计在这一点体现出了文化的亲和力,令中外客人都有宾至如归的感觉。
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