有调查报告显示:近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多发的鼻咽癌、
(今 17:46) [查看全文]
皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成
(今 17:18) [查看全文]
一次性筷子又称“卫生筷”、“方便筷”,是人类社会生活节奏加快和社会服务发到一定阶段的产物,曾被视为一种文明标志。然而,现实表明,其所谓“卫生”和“方便”不过是人们一种虚幻的心理期望,它的使用与“折枝为筷”本质相同,与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次筷子比,既不卫生,也不方便。它的生产,是一种野蛮的掠夺行为,它的储运中伴随着难于避免的污染,而其作用,显然是不清洁和浪费。
近年来,人们的生活节奏大大加快了,忙着上班,忙着上学,忙着赚钱,忙着休闲,在忙碌中,“一次性用品
(今 17:18) [查看全文]
市场上大闸蟹渐多,吃蟹市民也越来越多。大闸蟹味道鲜美,但若食用时不注意卫生会引起食物中毒。根据近几年市场反馈的信息,上海水产行业协会秘书长范守霖提醒市民,吃蟹注意“三不宜。
(今 17:14) [查看全文]
现在,很多人都认为老人吃肉吃得少,饮食比较健康。许多老人也认为,应该尽量少吃肉,饮食越清淡越好。
  有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条,认为少吃肉甚至不吃肉,有利于减轻肠胃负担,容易消化,这样才能延年益寿。所以,他每天基本上不吃肉,甚至连油腥都不沾。有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食,可是这个老人认为瓜子中也有油,只要和油沾边的食物,他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康,应该比他们身体更好,可是,不久后他却病倒了。到了医院,医生说他没什么病,就是肉吃得太少,回去吃点肉就好了。原来,老人长期不
(今 17:13) [查看全文]
      生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们还能发挥什么样的健康作用和功效,食用时会不会有什么禁忌呢?
        生姜排汗降温
(08月26日) [查看全文]
    1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使
(08月16日) [查看全文]
★ 大豆油
  1.优质大豆油:呈黄色或橙黄色,完全清晰透明;具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味,无异味。
  2.劣质大豆油:油液混浊,有大量悬浮物和沉淀物,有霉味、焦味、哈喇味等不良气味;还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味或不良滋味。
(08月14日) [查看全文]
炎热烦躁 司机少吃肉为妙
  高温天气容易使驾驶员产生烦躁心理,有研究表明,在大热天里吃肉多的话,会让人的情绪脾气变得更加烦躁,这会直接影响到司机行车过程中的判断、分析及反应能力。
为什么吃肉多就会让人的情绪脾气变得更加烦躁?这是因为肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。最后,肉类中含有大量的饱和脂肪,过多摄入可使血管硬化,进而升
(08月12日) [查看全文]
宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事,种种 “威逼”、“利诱”的手段都用过了,却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质,能避开所有
(08月12日) [查看全文]
      孩子早餐不宜吃的食物
        科学证明,早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明,在其余实验条件相同的情况下,吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者,而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重,忽视早餐,既能影响孩子正常学习,又可引起多种
(08月12日) [查看全文]
笔者已在欧洲生活多年,对这两种餐饮文化已是耳濡目染,但一直执迷不悟。一天与一位经常游走于中欧之间的同胞闲谈才豁然开朗。中餐和西餐的核心区别,原来就下面在这几点上。
A,餐桌——方桌与圆桌
中餐餐桌是圆桌(新式快餐及小吃部暂当别论),西餐餐桌是方桌——一圆一方,彰显文化。
中国人到餐馆吃饭是一个重要的交际行为。一般一个人出钱作东,大家一起围一张圆桌,谈天论地,便于交流、沟通。一般吃过几次饭,喝过几次酒,是衡量交情深浅的重要依据。圆桌,显然是便于沟通的最佳就餐方式,为
(08月12日) [查看全文]
经验永远是成功者最宝贵的财富,掌握战胜竞争对手的方法,品牌会在激烈的竞争中独树一帜,长盛不衰。
  5.1 品牌经营成功的经验
  当今世界有许多十分知名的品牌,我们能向他们学习些什么?
  麦当劳:麦当劳品牌的行销“4P”
  1.产品
  要使品牌站稳脚跟,产品质量最为重要。
  (1)产品实体;食品的冷藏时限是配送至门市中心后5天,冷冻则为30天;每一分店一星期进货4次;不过顾客用不着担心会有存货产生,因为通常一次的进租货量会在3天内用完。此外,为让顾客能够享用口
(08月12日) [查看全文]
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“法国人是夸奖着厨师的
(08月12日) [查看全文]
香蕉是市场上最容易获得的水果,它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素,还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现,这一水果又有新的发现,下面介绍几则香蕉的药物作用。
降低胆固
(08月12日) [查看全文]
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