祝贺安溪小鱿鱼大酒楼上线美萍erp电子菜谱

客户简介：

安溪小鱿鱼大酒楼是一家大型高档酒楼，位于泉州安溪县中山街613号（颖如桥头），以优良而亲情的服务，优美而高雅的环境，优质而常新的肴点，赢得了消费者的好评。其中最具特色的菜品是海鲜、鲍参翅肚、高档点心，深得宾客的厚爱。安溪小鱿鱼大酒楼包括普通包厢、豪华厅房，筵开五十席的宴会厅。经营西餐、中餐早茶、夜茶、饭市。随着酒家的发展，管理要求的提高，安溪小鱿鱼大酒楼决定使用餐饮管理软件，以适应新的管理理念、提升管理水平。经过多方对比决定上线美萍餐饮erp管理软件及美萍ipad电子菜谱。

好的硬件好的服务也需要信息化软件来支撑。为了使到蚌埠固镇格林豪泰的消费者能够享受到一流的点餐服务。格林豪泰上线了美萍餐饮管理软件与美萍ipad电子菜谱。

客户需求：

1、餐桌主要是8-10人大圆桌，一共有20桌。能实现消费者直接用ipad点餐下单，凸显出酒楼档次。

2、后厨确保不丢单。

3、要支持实时称重菜品，比如海鲜、卤味等。

4、支持会员储值卡

实施方案：

硬件：

厨房打印机6台+收银打印机1台+交换机1个+无线路由1个+平板电脑5个+会员卡

软件：

美萍餐饮erp软件2个站点+5台美萍ipad点餐菜谱

方案解说：

1、2台电脑装上erp站点，一台用于前台收银，一台用于餐台预定兼经理查账；无线路由用于连接电子菜谱和erp软件的连接。

2、美萍餐饮erp软件独有的后厨防丢单功能，能避免一切丢单情况的发生。

3、美萍餐饮erp软件支持称重菜品，如果忘记称重，结账时会提示，不称重不能结账。

4、美萍餐饮erp软件支持会员储值卡，ic卡，id卡都支持。

2、5台ipad电子菜谱轮流用于消费者点菜。

3、美萍软件可实现点菜是即启、叫起功能，每样菜品设置不同口味（微辣、少放盐等，）后厨打印出的小票有明显提示，确保菜品做正确。

4、支持称重菜品，按重量计算价格，非常方便。

实施商家： 美萍软件福建泉州市渠道代理商：泉州市丰泽百特软件有限公司 代理产品：美萍行业管理系列 联系地址： 泉州市宝洲路中段福友大厦9楼A05 联系电话： 0595-22507999 22507199 18859412188

美萍餐饮iPad点菜介绍说明

产品介绍

美萍iPAD电子菜谱是美萍公司推出的一款专门配合餐饮管理软件使用的电子点菜系统, 此款产品主要针对眼下流行的iPAD。其特点是图文并貌，不仅给客人提供了一种自由、欣赏式的点餐方案，也让餐饮公司结束了由于菜品更替、价格更改等原因需频繁更换成本昂贵的纸质菜谱的时代。

iPAD电子菜谱的特点和优势

1、节省开支

通用电子菜单能大幅提高餐厅菜单的更新效率，节约了纸质菜单周期性制作的成本，同时也能提高餐厅的工作效率。餐厅可随时变更菜品，菜价及图片。

2、强大的菜品管理

后台管理服务器可以对菜品进行集中管理。餐厅可以随时更换菜品信息，包括：图片、价格、及口味做法等，更新后的信息将自动同步更新到电子菜谱。

3、以市场为导向

以市场为导向，可随时调价、换菜、换菜品图片、促销、设置推荐菜品等，不受约束，随心所欲，轻松管理。

4、易操作

界面优美简洁，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；可对菜品分类浏览，便于消费者快速找到自己喜欢的菜品，速度远高于传统菜谱；可由餐厅服务员或客人自行点菜；可浏览菜谱及项目介绍，包括文字、图片等直观信息，系统稳定性强。

电子菜谱使用流程

1、当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的屏幕上，供消费者自行选择自己喜欢的菜品。

2、当顾客选择完毕后，服务人员接过电子菜谱进行唱单，与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。

3、在确认完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场下单。同时前台、吧台、厨房、传菜部、等相关部门将收到此餐台的详细点单情况。