夏日傍晚的烧烤，热爱许多人。然而，各种不健康的食物，烧烤的言论，而且还心有余悸许多人吃。为此，英国“时代在线”网站介绍了一些著名的厨师布鲁斯普尔的经验，你可以吃烧烤健康食品。
作为一家专业厨师，布鲁斯认为，健康与安全永远是排在首位，因此，所有食物，然后将烤吃。可以切割成小块肉的，所以将不会出现在夹生。牡蛎和其他贝类，人们通常喜欢吃半生，这是非常危险的，很容易造成腹泻的细菌感染。
其次，关于肉类的选择，去骨鸡胸肉布鲁斯建议，鸭胸肉和瘦牛肉。虽然这一进程的石油烧烤将有吸引力的香水，但很少选择建议太多肌肤或FAT部分。例如，鸡翅膀，烤，去皮可以很嫩，但热量和饱和脂肪含量明显降低。
蔬菜也是很适合烧烤食物，但最好的腌制烤约面前。蔬菜，撒盐成电影，发布了一个小时，额外的水将被泄漏，味道会更好。您可能还需要刷上烤食物橄榄油和蒜汁可减少百分之九十的致癌物质。