一、市场分析特色水吧就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，而最为突出的就是要有自己的特色，长长的玻璃窗，从外面看去暖暖的，昏黄的烛光，人们从街上远远看见便会为之吸引。一些忙碌一天的人们来到小店，一边观赏着事情。
西方人们已经习惯饮用一种名叫“soda-water”已经被人们更广泛的应用与接受。因为饮用它不但可以起到健美、美容的作用，而且还可以消除疲劳，促进肠胃蠕动，有助于食物消化和营养吸收，增强人体的免疫力，从而达到预防、保健的的效果。
二、资金投入
开水吧不需要很大的门面，20~30平方米就可以，但里面布置的要精致。设备、制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。
三、经济效益
每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资，原料成本，纯利每天180元以上，每年3-10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。
四、营销建议
1、在本县、市繁华地带，店面一定要明显，最好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。
2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。
3、本项目投资少，见效快，可供家庭、下岗职工动作，是解决就业的好项目。