共同分享饰物超市的经营秘笈

[日期:2009-09-10 ] 来源:互联网  作者:佚名
成功秘笈

        汪先生盯牢收入比较少的年轻客户群,招聘专职采购员,广泛收集物美价廉的饰物;选择竞争比较少的中等城市繁华地段进驻,以“超市”模式经营并重视标准服务细节,迅速挖掘出了小本创业投资者梦寐以求的“一桶金”。

        在广东中高档饰物零售市场竞争激烈的时候,土生土长的广州人汪老板避开竞争锋芒,在东莞繁华地带开设了低价饰物自选超市,吸引了爱美又节约的城市年轻“美眉”,开业头一周,日经营额居然超过了2000元。

        瞄准低端抢夺市场

        一年多前当汪先生决定开饰物店时,朋友劝说:广东是该行业最早的发祥地,市场几乎饱和。可汪先生研究市场后却发现,饰物行业的各层次市场中有很大的缝隙可以填补。

        为了减少投资风险,汪先生初步的构思是不局限于饰物经营,尽量扩大产品“外延”,将文具、清洁用品都囊括进来,还可以充分利用珠三角地区小商品制造基地的优势。他虚心向几位从商前辈请教,大家都摇头说无经验可提供,因为进货肯定比较辛苦,简直就是个小超市。汪先生听后灵机一动,那就开一家“饰物超市”吧。

        为使生意万无一失,汪先生随即走遍了广州市所有类似的商铺,从中挖掘出三四家与自己目标类似的商店,但这些店铺的经营状况普遍不好。连续若干天,他守在这些店铺门前仔细观察,发现除去经营品种不够丰富的“致命伤”外,地点选择失误几乎是所有该类店铺的共同劣势,有些铺面开设的地段不够繁华。

        专职采购进货少走弯路

        最后,汪先生仍做了谨慎选择,避开了广州市的过度竞争,在东莞最为繁华的路段选择了一个三十几平方米的临街铺面,月租金只要7500多元。

        签好租约后,他就找来专业设计师精心装修,完全与时尚品位接轨,使路过行人都有耳目一新的感觉。最后,吸取同行经验教训,他反复叮嘱两位一线员工切记不卑不亢的服务态度,不要过于热情、废话连篇。

        同时,他特别雇用了两位专职采购员,根据市场信息与高档饰物新品走向决定购买哪些厂商的货物,绝不对每季新品照单全收。事实证明,科学采购方法对于“超市”运作非常有效,使小店经营由此少走了不少弯路。

        服务从细微处抓起

        虽然小店开业后比较顺利,细心的汪先生并不满足。在他看来,中低档饰物行业毕竟起点很低,如果不能从管理与创新上有所作为,别人就可以随便抄袭,终有一天会将自己赶上。

        比如在最开始时,为了招揽顾客,汪先生将自己“十元以下单价饰品”的标语旗帜鲜明地挂在店名招牌下;可他逐渐发现,该招牌是招揽了不少顾客进店,但也有为数不少的顾客本来还打算进去凑凑热闹,可抬头看到标语后就绕道走了。

        汪先生推敲再三,才发现该标语将收入比较高的顾客拒之门外,他们习惯上将“低价”与“低质量”商品联系起来,宁可错过省钱机会也不愿意“自降身份”。汪先生的店铺本来就是走中低档路线,本可以不在乎这个现象。可他进一步探索后却发现城市女孩虚荣心普遍较强,不少店里目前的固定顾客也表示一旦有了钱也要去买“高价”产品。汪先生期盼自己的小店能在业界开创好的声望与起点,自然希望有更多的顾客能了解自己的产品,于是,他毅然决然地摘下了该块牌匾,只隔一段时间偶尔拿出来“秀一秀”。

        市场潜力

        “饰物超市”在目前市场上尚为新型的饰物经营模式,其“超市”经营模式能尽可能多地丰富所经营产品的品种,能更好地满足顾客的个性化需求。“物美价廉”产品对于务实的广东人非常适合,且符合目标客户群的消费水平。

        风险提示

        经营者必须在经营方式方法上不断创新,同时须掌握一些市场营销如顾客消费心理方面的知识。“饰物超市”经营品种多样,同时,饰物为潮流消费品,因此,经营者必须紧追最新时尚潮流,及时捕捉市场信息,从而降低产品采购风险。

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