如何科学的管理KTV- 美萍KTV娱乐管理系统

[日期:2008-07-29 ] 来源:  作者:未知
        愚昧之见,看过许多KTV的管理层,发现能干的不是自生自产的,外行领导不了解内行,凡是放权给一些行内管理专家(职业KTV经理)的经营场所,经营上总是有起色,凡是把权把得紧、裙带关系众多、老板太多之处,或多或少地有一些缺点,好也不会超过半年,而且会导致企业的崩溃,起码也是没有后劲.
        一个管理专家起码懂得KTV运作的架构、班子的组成、运营的手法、管理的模式等.
        一个陌生的投资者如果一进入这个行业就想挣大钱那是太困难了,从头做起很不容易.
        奉劝各位老板,在选择管理专家时,一定要仔细考虑,不要让一些品行恶劣,骗吃骗喝的人钻了您的空子,到时候 ,请神容易,送神难.
        真正的管理队伍是一个企业的中坚力量,他们应该懂得如何控制、组织、计划等工作,会为这个企业着想,应具备职业道德.
        由于KTV行业,又分夜总会、量贩式、练歌房、俱乐部、餐吧酒吧等几类,所以,各方面的管理人才也不一样,以前做夜总会的经理不一定就干得好量贩式的经理,反之亦然.
        由于管理人员在与客人打交道上,比较直接和明显,所以经常会被一些猎手挖走,造成管理上的断档期,所以,业主在雇用职业经理人时,应签定明确的合同,尤其是竞业禁止条件一定要注明.
        目前,许多投资者就是经营者,这样也可以省去一部分费用,并可直接把握局面,但是,希望这些老板们要认真学习一些先进的管理模式,经常有创新之举出现,使生意兴隆发达.
        如何与管理人员打交道:管理人员是分项目收费的,你可以从前期筹划、人员培训、前期管理经营分成几个方面进行商量,可以拆分项目;使用他们的时间也可以商议,干得好,可以多留,干得不好,可以不留;还要将管理费与管理团队的人数和素质挂钩;还要看是台湾的、上海的、北京的、本地的,有多少经验等等,这些只是一些建议,具体的还要你们自己去谈、自己把握.
几个小案例:
1. 长沙有一个量贩式的歌厅,前期聘请的是曾在上海钱柜工作的经理,生意很好,说明管理得当。可开业半年后,投资方认为完全可以自己管理了,可以降低成本,就找了一个在宾馆当老总的女经理,结果上海人走了,自己人搞得不行,业绩一下子就垮下来了,这样的教训值得注意.
2. 云南也是一家量贩式,前期请的是以前管理夜总会的经理,管了半年,产生很多的矛盾,最后又请的台湾团队,生意一下子好转了起来,这时,本来也想自己接手管理,但是在多方面分析,还是决定继续使用台湾团队.
3. 深圳一家量贩式,前期自己管理,走钱柜高端路线,生意不好,每天只有十几间房,后来请了长沙的一个经理,走低价路线,生意爆满,每天2-3万,现在又想找到更好的管理点子.
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