补货流程及如何上货的知识

[日期:2009-06-12 ] 来源:互联网  作者:佚名
——如何上货
一、补货的目的
A、让顾客能清楚、方便地选购所需的商品,增加店的销售量
二、只陈列良好销售状况的商品
A. 不能销售的商品是指受损的、肮脏的、过期的、条码或价格有问题的商品。
不要将连你自己都不想买的商品陈列于货架上
B. 上货时认真检查货架上原有的商品及将上货的商品,拿掉即将过期或不新鲜的商品
三、排面整齐清洁及货架丰满
A、商品不整洁、缺货、陈列不当会导致顾客不满意,从而影响销售
B、方便顾客选取商品可以提高店的销售量
补货
四、用抄货来估计补货量
A. 重点 : 先补满空货架,TG台及商品
B. 商品补货以箱为单位,目前需要量 : 箱数= 货架上缺少的数量
C、             如果预估量过多,不要任意改变排面数 (不得占用其他商品的排面),若有剩下,请放在规定的地方。
五、准备好所有工具
1.准备好补货及清洁工具
2. 工具使用完后,请放回原来的地方
3. 若有损坏,请即报维修人员维修
六、平板车的使用
A、 行进时必须用拉的方式
B、行进时注意顾客与自己的安全及礼貌
C、使用时注意安全规则
D.禁止在板车上滑行玩耍
七、如何把货叠在栈板上
A、根据抄货量,注意叠货的方法(如:重的、大的在下…)
B. 遵守安全规则
C. 必要时使用封口胶带捆紧,以免拉货时商品掉下
八、补货商品应放置的位置
A、开业前:将栈板和箱子尽量靠近货架,以方便上货
B、开业后: 注意保持通道畅通
要求:   1、避免影响顾客拿取商品及通行
2、一次只处理一板货
3、货在人在
九、拆箱、补货
A、小心使用美工刀,不要割破商品,並注意自己及顾客的安全
B、避免将散裝的商品置于仓库,仓库中只能放置整箱的商品
D. 为避免危险,在使用后收回美工刀刀片
十、价格标示的原则
A、确定每件商品都有条码及条码的完整
B. 确定货架上每项商品皆有价格牌
十一、遵循价格牌的原则
A、每一种商品都要有价格牌
B、确定商品与价格牌及POP是否相符(品名、数量、条码)
C、(每一层板也都要有价格牌)价格牌必须摆设在商品的左下角,价格牌必须放在正常价格牌的右
十二、补满货架
A.       不准随意更动排面
B. 必须随時保持滿货架的状态,缺货时保持空排面
C、不要掩饰缺货
D. 商品必須遵守周转原则:先进先出
E. 所有商品都需注意商品标示及保存期限,特別是商品及食品
十二 拆平纸箱并置于定点
A. 在上下一箱时,先把空箱拆平
B.将拆平的纸箱暂时放于栈板上
C. 人员离开时,确认过道之清洁,同时带走空纸箱并放置于集中处
D. 不要将空纸箱和垃圾混在一起
总结:货架满对顾客而言滿足需要对公司而言则可以提高销售量
遵守补货原则:货架整洁,选择方便,节省时间;顾客可以自助式选购从而
提高顾客滿意度,提升店形象,有別于竞争者
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