中国宁波网讯 (记者庞锦燕通讯员葛荣国)不付消毒餐具费就不能用餐！这样的“霸王条款”让很多消费者不能接受。尽管餐饮店主动提供的套型消毒餐具每套费用不超过2元，但消费者仍对部分餐饮企业这种强制消费的做法感到气愤。
今年以来，市消保委先后接到很多有关套型消毒餐具费的投诉电话，经过调查核实，市消保委昨天指出，部分餐饮企业收取“套型消毒餐具费”的行为明显侵害消费者合法权益，应予以制止。
提供消毒餐具企业应尽之责
消费者反映，消毒餐具每套有碗、杯、匙、碟四件用品，消费者使用的餐具远比四件多，其他不另行收费的餐具是否意味着就没有经过消毒？如果其他餐具也是消过毒的，那么这四件为什么又要另外收取消毒费？市消保委表示，收取“套型消毒餐具费”是一种不科学的做法： “套型消毒餐具”由专门的消毒店消毒，来回运费高；餐饮企业不但自己不承担消毒责任，竟还想从中赚上一笔；由此产生的塑料包装垃圾不利于环保。
市消保委表示，要从根本上解决餐具的卫生问题，还是得靠餐饮企业自身加强卫生管理，履行法定职责，而不是把责任推向消费者，叫消费者“埋单”。
市消保委认为，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽责任。按照《中华人民共和国食品卫生法》第八条的规定，食品生产经营过程中必须符合的卫生要求中，明确提出“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须经洗净、消毒，饮具、用具用好必须洗净，保持清洁”。
对餐饮企业的收费国家也有明确的规定，国家有关部门关于印发《餐饮修理业价格行为规则》的通知第八条指出， “餐饮服务项目除国家另外有规定者外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或其他形式价外加价”。因此，向消费者提供消毒餐具是餐饮企业的责任，费用已在餐费中产生，餐饮企业不能另外收费。
额外收取费用涉嫌强制消费
市消保委表态，向消费者收取套型消毒餐具费涉嫌强制消费。我国《消费者权益保护法》第九条关于消费者享受自主选择商品或服务的权利中明确指出， “消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一种服务”。
餐具是用餐过程中的配套服务项目，是用餐过程中的必备用品，餐饮经营者主动提供要收费的“套型消毒餐具费”，使消费者没有选择的余地，是一种强制消费行为，视同过路要收买路费。
对餐饮企业另行收费行为，中国消费者协会去年已明确表示： “餐饮业提供配套服务理所当然不应另行收费”。市消保委敬告餐饮业经营者要停止另行收费行为，建议政府有关部门要加强管理，同时提醒消费者不要去收费不规范的餐饮店就餐，对主动提供收费餐具即使使用也可拒绝埋单，对强制消费行为可到各级消费维权组织投诉或申诉，解决不了的还可以通过司法途径解决。
稿源： 东南商报 编辑： 崔燕