餐饮经营走向信息化的原则

[日期:2009-06-26 ] 来源:互联网  作者:佚名

1, 餐饮管理软件对于餐饮企业而言,只能是锦上添花,而不是雪中送炭。
2, 餐饮管理系统和软件的实施的根本目的在于提高企业的盈利能力。
3, 管理是根本,软件是工具。
4, 正如企业管理的改进是一个过程一样,餐饮软件的实施也是一个过程,而非一个结果。
5, 餐饮企业信息化的建设需要规划。
6, 餐饮企业的管理目标是多层次的,企业不同,目标也不同,对信息系统的要有也不一样,因此,餐饮企业在进行管理信息系统建设时,应当抓住主要目标和关键需求根据20/80原则,学会抓住企业20%的关键目标和需求,就可以解决企业在某个阶段80%的问题。


7, 餐饮软件及管理系统的选择原则是安全和稳定比功能丰富更重要、管理和控制比方便和效率更加重要、服务和培训比产品价格更加重要。
8, 餐饮信息化的建设离不开大老板(决策者)的支持。
9, 餐饮信息化系统的建设应当建立事后评估的制度。
10, 市场激烈的竞争,企业管理的进步和提高是没有尽头的,信息技术的进步也是没有尽头的,因此,餐饮企业信息化的建设也是一个不断进步、不断完善的动态的过程。

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