如何开展非竞争营销
| [日期：2008-10-21 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
|
所谓非价格竞争，是指企业运用价格以外的营销手段，使本企业产品与竞争产品既有区别又具备差别优势，以推动产品销售的竞争方式。
1、非价格竞争的作用
1）、开展非价格竞争，有利于提高产品的质量。
2）、开展非价格竞争，有利于开发新产品，满足社会的需要。
3）、开展非价格竞争，有利于提高企业经营的市场灵敏度。
4）、开展非价格竞争，有利于提高企业经济效益。
由此可以看出，开展非价格竞争，有利于树立良好的企业形象，赢得消费者的信赖，从而巩固和扩大市场占有份额。
2、非价格竞争在营销方面的表现
非价格竞争在营销方面的表现大体上有以下几种方式：品牌营销、内部营销、感情营销、个性营销、联盟营销。
品牌营销。品牌资产是企业重要的无形资产，它具有极大的经济价值。为什么有些产品可以创造最大的利润率，就是靠的品牌的附加值。饭店品牌的树立能够引发顾客的消费偏好，建立客户的友好感情，增强消费者的认同感和对品牌的忠诚度，从而达到营销目的。
饭店品牌是建立在服务质量之上的。饭店住宿是一种以服务为主要内容的无形产品，它无法触摸或消费尝试，十分依赖消费者事前对它的质量感知。饭店品牌所体现的质量，主要透过饭店表象特征传达给顾客，具体表现在价格、服务人员的仪表、建筑物外观，以及明显能对顾客产生第一印象的其它方面。这些方面的形象提升和特色显现，对打造饭店的知名品牌尤为重要。
内部营销。所谓内部营销，就是饭店内部全员促销，这是饭店营销的继续和延伸，是节约营销成本的最好形式。
内部营销是饭店整体营销不可忽略的重要组成部分。目前相当一部分饭店，把主要精力放在了市场的拓展上，忽略的是练好饭店的内功。我们的优质服务使客人感动，我们的行为能满足客人的特性需求与潜在需求，使客人高高兴兴地、主动自愿地往外掏腰包，并把你的饭店推荐给朋友，不是最好的营销吗？应该说，外部营销是开辟市场，挖掘潜在的客人。内部营销才是真正留住客人，稳住已有的客人，最大限度的稳定已有的市场份额的最好手段。
内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务，才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。
情感营销。有的人说，二十一世纪是朋友经济，也有人说，是关系经济，实际上就是建立一种饭店与客人的情感，拉近饭店与客人的距离。在服务与被服务中要充满人情味，就是要站在客人的角度，为客人着想、体贴客人。饭店一旦识别和选择了关系营销的对象，就应该主动与他们联系。饭店定期与选定顾客接触，了解他们对服务工作的意见和建议，这样会使他们认为饭店是自己关系网中的一员，有亲近感，在他们需要到饭店消费时，会下意识地首选该饭店。
个性营销。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。
要留住顾客，就要提供个性化服务，满足客人的不同需求。要留住客人，产品就必须有变化、有创新、有突破。饭店在个性营销中，收集与客人有关的信息极为重要。为了给他们提供个性化的服务，饭店要通过各种信息渠道，收集客人的个人资料，准确地了解他们的消费爱好。
联盟营销。国际上的酒店集团有一个很大的优势就是形成了规模，并有独立体系，在经营上、人力资源上、网络上都具有不可比拟的竞争力与承受力。而我们缺少这方面优势，多数饭店为单体饭店，承受市场冲击能力差。因此国内饭店再不能单打独斗了，需要联合起来组建国内品牌连锁集团，这样可以形成自己的体系，还可以建立正常的经营秩序，同时也可以减少人才的流失。
综上所述，在市场经济条件下，饭店业面临着严峻的考验，危机就包含着危险和机遇。我们应该与时俱进，站在时代的高度，积极吸取国际酒店管理集团的经验，结合本地区、本单位的实际情况，制定好营销战略，在极为激烈的市场竞争中，走出一条新路来。
录入：mp003