首先，介绍一下骨之源火锅店创业团队的三名大学生。马毓梁，毕业于东北财经大学工商管理专业，吴南璐，毕业于华南理工大学食品专业，富云鹏，毕业于北京理工大学珠海分校国际贸易专业。
富云鹏感言：“工作难找，专业对口的更难！”
当初，富云鹏放弃首都的繁华来到大连创业，就是因为喜欢这个城市！“可是看着招聘会里人山人海，心仪的职位更是凤毛菱角。”
“与其打工做不喜欢的事情，何不自己做老板？为自己搭建个平台来实现梦想！”就这样，来连数月的富云鹏不再参加招聘会，而是开始谋划着自己的创业梦。在朋友的介绍下，富云鹏认识了和他有着同样梦想的马毓梁。富云鹏认为这个创业伙伴非常合适，因为马毓梁不仅聪明，人也实在，而且毕业于东北财经大学工商管理专业，他对大连的地理和市场情况很熟悉，是合作的最佳人选。
马毓梁表示，独自创业形单力薄，合伙是最理想的形式。于是，两个怀揣创业梦想的年轻人开始了他们的创业之路。
如何选择创业项目？
在创业项目的选择上，两人出奇的默契，同时看好了餐饮项目。“我们都觉得餐饮行业门槛低，不需要太多技术，比较熟悉。”马毓梁介绍。在接下来的几个月里，富云鹏和马毓梁考察了大连各地区的饭店和市场。“想过做羊汤、加盟开连锁店，不过经再三考虑，还是决定创一个自己的品牌开火锅店。”
在决定开火锅店后新的问题又出来了，城市里大大小小的火锅店不下百家，如果没有特色，火锅店很容易就被淹没在这些火锅店之中。焦急的马毓梁向高中同学，也是他最好的朋友吴南璐倾诉了创业难处，并希望他能回来帮助自己。
听了马毓梁的创业思路，吴南璐决定辞掉工作，回到大连和朋友共同创业。“虽说手上的工作能养活自己，但想给自己一个机会，通过创业来实现自己的梦想。”俗话说，三个臭皮匠，顶个诸葛亮。就这样富云鹏、马毓梁、吴南璐仨人凑到了一起。
最大的创业难题？
马毓梁：最初是很无助，但每天却总觉得未来充满希望。
吴南璐不仅回来了，而且带回了一种新思路。据吴南璐介绍，广州人喜欢煲汤，其中有种锅叫骨钙锅，汤不仅好喝，而且营养丰富。我们的火锅店就可以做骨钙锅。在广州一家调味料厂工作半年多的吴南璐还为这个锅添加了新配料，使得这个锅更加附合东北人的口味。
“考虑资金和场地的问题，我们又陷入了困境……由于我们三个都是刚刚毕业的学生，手里没多少钱，我们首先想到了贷款，听说政府有扶持大学生创业的政策，于是我们重新燃起了希望。”最后，兄弟三人分别向亲戚朋友们筹到了30余万钱，作为项目的启动资金。
资金有限，他们放弃了在市区内开店的打算。三个人经过反复的比较将地址选在了旅顺龙王塘海鲜街，因为这里有大连医科大学和大连外国语学院。“我们选择学生市场，是因为三个人都是刚刚毕业，熟悉校园生活，了解学生消费特点。”吴南璐充满信心地说。
展望未来，路在脚下！
吴南璐：没决定前，你永远不知道哪个决定是对的；决定后，也不会知道错误的决定是什么样的。面对选择时，不要犹豫。
选址之后，兄弟三人就忙了起来，装修、买家具、找员工……“我们觉得生活特别充实，有时候会忘了吃饭，每天早起虽然辛苦，却一步步靠近梦想！”富云鹏难以掩饰心中的兴奋。为了增加经验，他们还先后到一家火锅店去当服务员。这段经历让三名刚刚走出校园的大学生明白，做事要脚踏实地，一步一个脚印。踏出第一步，就不能后悔。
装饰一新的骨之源火锅店分三层，共400平，大厅内宽敞明亮。记者感受到小店在就餐环境方面费了不少心思，比如购买高质量的沙发和电磁炉，设计了许愿墙，合照板，卡通形象墙纸，而且针对学生市场还搞了“霸王餐”等活动。马毓梁坦言：“我们的顾客群体是学生，首先价格要实惠。我们不想砸人，通过努力得到别人的认可。”谈到以后的梦想，三个人不约而同的表示，要把饭店做成全国连锁。
它山之石：大学生创业需务实
最近媒体报道了两条消息，引起广泛关注。“北大才子”陈生悄悄进入养猪行业，在短短一年内开设了近100家猪肉连锁店，成了广州乃至广东这个行当内的“大哥大”。第二是，复旦新闻系2004级本科生赵宇，毕业后每天中午在母校门口卖盒饭，因为价廉物美，生意兴旺，成为校园一侧的独特一“景”。不到半年，他已开了两家饭店，卖盒饭是经营项目之一。而前几天网上流传大学生开店卖菜的信息，今年2月底，由于卖菜的艰辛，以及小梁和小权都有各自的想法，菜店暂时转让给别人。小权找工作，小梁则报考了公务员，一直在努力复习功课，报考了户籍所在地的地方公务员考试，但考试结束后，仅以3分之差落榜。又一次的失败，并没有打击小梁的信心，他坚定地对记者说：“他不会放弃考公务员的，接下来的时间如果找不到更合适的工作，我还会更努力复习，再次报考。”
我国大学生创业始于1997年。教育部2004年的一项报告披露，全国97家开张比较早的“大学生企业”，赢利的占17%。2005年的另一项统计则表明，“大学生企业”失败率高达70%以上，而大学生创业成功率只有2%至3%，远低于一般企业。
小议：敢干就能抓取机遇，我们这三个大学生能够抓住机会，能够在创业路上有自己的想法，那么就是顺利开店的根源，不过也要提醒他们虽然是针对学生市场，但是学生的消费毕竟有限的，并且火锅也不是天天食用的，所以在店内还最多的以菜品为主，用火锅来招揽客户！同时也希望他们能够有应对挫折坚持的勇气和精神！