建国60周年接连传统中秋佳节，这个长达“八天”的黄金周让众人期望，很多餐饮商家也对这个节日充满了期望，纷纷开展这个营销手段做推广。欲分得黄金周市场的一杯羹，中式快餐企业该如何做营销呢？
国庆中秋双长假下中式快餐如何营销
营销方案一：打“民族情感牌”
著名快餐企业“真功夫”近日大打“民族牌”，接二连三推出了“爱中国，爱中国味”为主题的国庆品牌推广活动。自9月16日，真功夫已经推出包括有葱香水晶鸡、虫草花鸡汤、香辣卤翅、红豆花式豆浆4款中国特色的美食新品。此外，真功夫还通过全国300多家餐厅及官方网站，同步开展“最美笑脸迎国庆”的活动。
真功夫营销总监张帆表示：“作为民族餐饮品牌，真功夫希望通过本次活动，为普通消费者提供分享和展现自己爱国热忱的简易平台。”据悉，征集到的笑脸照片，最终将依据网友投票人气等，评选出60张最美笑脸在餐厅发布，作为祖国60华诞的礼物。
营销方案二：打“国庆节日牌”
不少中式快餐业与真功夫一样也看中了国庆餐饮带来的巨大商机，纷纷打出的“国庆牌”来招揽生意。国内的一些中式快餐企业如和合谷等已经推出了国庆优惠券，力度相对平时要大些一些，有些快餐店也开始赠送小吃食或者例汤的优惠。
营销方案三：打“中秋文化牌”
虽然中秋团圆似乎跟快餐店连不上关系，不过很多聪明的快餐店也巧妙的利用了“中秋”在为企业做宣传。例如，笔者就在路边看到某家连锁快餐店推出了“中秋特色餐”，菜品从名字到食材都跟中秋有了关系，尤其是店里推出的一款中秋桂花糕更是让吸引了很多食客。另外还有快餐店推出买套餐送特色小月饼的活动，很有特色。