禁三聚氰胺法生效 餐饮零售业忧负担重 (美萍餐饮管理系统)

[日期:2008-09-25 ] 来源:互联网  作者:佚名

禁止食物中含不适量三聚氰胺的新法例,23日起在香港生效。餐饮业界认为会加重他们负担,难以确定供应商提供的证明是否真确,可能要负上刑责。另外,在香港销售的奶制品最后一批样本的化验结果,将于本周内公布。
  星岛新闻集团消息,政府今(23)日刊宪,即日起禁止出售三聚氰胺超标的食品,违例最高监禁六个月及罚款五万元。餐饮业界认为,会加重他们负担,难以确定供货商提供的证明是否真确,可能要负上刑责。

  政府表示理解零售业界忧虑,但相信只要证明本身已作出一连串措施,即使最终产品出现问题,法庭在裁决时也会加以考虑。

  食物安全专员陈汉仪表示,已抽查香港市面的全部奶粉及奶类饮品,若有结果立即公布。她指出,最后一批样本的化验结果,将于本周内公布,政府也已联络香港奶粉供货商,确定硫时在香港发售的产品,并非来自大陆。

  陈汉仪表示,政府化验所每日可检验六十个样本,化验能力已提升一倍,由于资源有限,下一阶段才会检验含奶类成份的食品。

  对于有传媒委托化验所,验到部分奶粉及炼奶含三聚氰胺,陈汉仪表示,会联络有关机构索取资料,再检验相同批次产品。

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