据有关调查报告分析,美容业连锁经营未来发展最大的敌人是自己,而不是竞争对手,管理能力是最核心的竞争力,企业应该把最大精力应放在对内部的整合管理上,工夫达到一定的“境界”,自然成为市场竞争中的赢家。
美容业在近几年快速出现并发展了大量的连锁美容院,成功的企业只占少数,多数企业存在大量亟待解决的问题,经济效益低,竞争能力差。二十余年来的发展,美容化妆品市场并未形成一个有序的发展状况。反映在表面上,则是市场混乱,品牌林立,产品品质难以提升,概念炒作令人眼花缭乱。在美容院的经营上管理中存在的问题主要表现在以下几个方面的缺陷:
1、管理落后,严重制约了连锁美容院的发展
一种商业业态的出现,必然有与之相适应的系统经营管理理论和方法。我国近几年来连锁经营发展非常迅猛,同时也出现了经营管理滞后,严重地影响了美容化妆品企业的良性发展。目前这些企业普遍存在的问题是,企业管理者的经营管理观念尚未完全转变,没有认真研究连锁美容院经营管理规律及特点,缺乏标准化、规范化管理。
具体表现在:
a、经营运作及管理尚未达到统一、集中、标准和规范,具体表现在一些连锁美容院不能做到统一进货,配送中心不配套,库存管理比较落后,各连锁美容院经营化妆品的种类、产品的结构、产品品牌也不能达到统一。
b、多数美容化妆品企业不注意树立统一的形象,统一宣传等。除了店名、标识统一外,共它各行其是,名为连锁,实际上等于各开各的分支机构。
c、缺乏规范的统一培训。许多美容化妆品企业不重视培训,也没有相应的培训机构及缺乏培训师资队伍,人员素质和服务水平较低,缺乏统一的美容手法,各连锁美容院内服务项目与服务水平参差不齐等问题比较突出。
2、行业管理不规范、不健全
除了97年国内贸易部颁发的《商业特许经营管理办法(试行)》以外,国家财政部、国家工商行政管理总局等职能部门以及相关的行业主管部门也陆续颁发一系列针对特许经营的政策法规,同时中国连锁经营协会还出台了《特许经营道德规范》,由前国家经贸委负起草的《商业特许经营管理条例》目前已经上报国务院法制办,相信在不久的将来就会与大家见面,《条例》的出台标志着我国特许经营将步入一个更法制化的环境,配合以前相关的政策法规,将会使中国的特许经营法制环境更加成熟和完善。
3、人员流动性较大
4、多数美容化妆品企业资金不足,限制其发展规模,难以取得规模效益
这是一个客观存在的问题。由于连锁企业绝大多数是在原有经营的基础上改造的,规模小,底子薄,资金不足,店面陈旧。资金不足必然会影响到连锁美容院扩张的速度,反之连锁美容院如果达不到一定的规模,则难以取得规模效益,时间久了,势必影响到其生存。而国际知名大公司,其资金雄厚,管理先进,一但进入中国会很快按其计划一步到位。日本的著名化妆品企业发言人讲到,资生堂计划在中国开设1000家美容连锁店面。
5、忽视质量管理,导致缺乏经营竞争力
连锁美容院质量包括三方面内容:产品品质、美容院的环境卫生质量和美容师服务质量。质量管理水平的高低直接关系到美容化妆品企业的信誉、企业形象、吸引顾客的力度,影响销售业绩和经济效益,进而使企业缺乏竞争力。
以上几个方面的表现,在美容化妆品行业是一个整体的现象,这种现象可以说是快速的市场发展状态下的一个过渡性结果。美容化妆品行业整体门槛低,这在业内已是不争的事实。由于这种情况的存在,也就直接导致整个行业个体水平层次不齐,行业管理比较混乱的结果,导致投资者和消费者对整个业态的看法趋向理性和冷静。
从以下两个方面来看:
1、从投资者的角度出发
将更加注重行业的投资回报率和风险性的考量,就目前纷纷效仿的特许加盟连锁的市场状况来看,投资者则会更加注重连锁本部的生产、管理、产品、品质、品牌、服务、培训等方方面面的实力及其规范性和连贯性。
2、从消费者的角度来看
则关心的是:美容化妆品企业能否带给她们全新的消费理念和时尚的美容生活,能否满足她们由外及内、从身体到生理、从生理到心理、从心理到精神的全新美容感受。