“喝白水也长肉,天生就是胖人嘛。”许多体型偏胖的人,找不到体重日渐增加的原因,只能偶尔自嘲一下。其实,现在肥胖几乎成了流行病,其中相当一部分体重超过正常标准的人,平时并没有暴饮暴食,只不过没有及时察觉至关重要的饮食中的“热量陷阱”。他们虽然每日里嚷着“节食”“减肥”,却又在浑然不觉中多吃进了高脂肪和高糖食物。
下面的10个和高热量饮食有关的问题,也许能帮助你远离“热量陷阱”,让你在追求健康美的路途中,走得更顺利。
1、每日早晨都争分夺秒的上班丽人,你会给全家熬好一锅粥,吃完再上班吗?估计不会!那你们中肯定有人会在街角的蛋糕店买上一块小蛋糕当早餐。你知道这份美味的蛋糕里含多少热量吗?
2、赶到公司时,刷完考勤卡还有5分钟就到上班时间了,好险!进到办公室,你泡上了一杯摩卡炭烧咖啡,加了两块方糖,然后喝完这杯香浓的咖啡,进入了工作状态。轻声地问一句,你知道这杯咖啡有多少热量吗?
3、在外面见客户,忙了一上午,赶回公司时已经错过了午餐时间,于是你轻松地拨通了外卖的电话,叫来一份“超级匹萨套餐”,然后大快朵颐。你知道这份匹萨吃进了多少热量吗?
4、午休时间,你拽着同事去Window shopping,两个人闲来在露天酒吧里喝上一杯奶昔。你知道这一杯摄入的热量是多少吗?
5、下午三点以后,坐在电脑前的你有点注意力不集中了,刚才还想着怎么完成手头的报表,现在思绪已经飞到了一大堆的零食上面。于是苏打饼干、膨化食品纷纷登场,外带一听罐装可乐。你知道一听可乐中含有多少热量吗?
6、下午6点,一天的工作结束了,可是你并不急着回家,而是和同事去酒吧里度过HAPPYHOUR,一杯生啤是你的偏好。你知道这杯生啤里含多少热量吗?
7、下班早,又不和同事去HAPPY的日子,晚餐自然要回家做的。有时懒了,也就让全家吃你的拿手凉面,在酷暑中凉快一下。凉面里除了一般调味料,你还喜欢加花生酱,于是两茶匙花生酱进了你的碗中。你知道两茶匙花生酱含有多少热量吗?
8、平时,红烧茄子也是你的拿手菜,油要放得多才好吃,你总结出了这个经验,所以每次都是一汤勺(15毫升)大豆色拉油。你知道这15毫升的大豆色拉油,带来了多少热量吗?
9、晚上8点半,把孩子哄上了床,你的时间可以自由支配了。躺在沙发里,茶几上放上“品客”薯片、“上好佳”虾条,还有香蕉片,开始了你“沙发土豆”(国外称坐在沙发里,边看电视边吃零食的人为“沙发土豆”)的惬意时光。你知道一听195克的薯片含多少热量吗?
10、周末,带孩子出去逛的时候,无论看到麦当劳还是肯德基,他肯定嚷着要进去。给孩子点完他爱吃的鸡肉汉堡套餐后,你也要了一份。你知道这份套餐中,光鸡肉汉堡就含有多少热量吗?
正确答案:
1、一块140克的芝士蛋糕含热量1818。3千焦(435千卡),一个星期吃两次就摄入了近3762千焦(900千卡),一年下来就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37。62千焦(9千卡)热量计算,一年中相当于摄入了9600克脂肪,太可怕了。而如果每星期的这两次蛋糕早餐都改成白米粥,一碗粥388。74千焦(93千卡),则一年可少摄入155195千焦(37128千卡)。
2、炭烧咖啡不含糖,热量为0。但加入的两块方糖就有112。9千焦(27千卡)的热量,若每天一杯咖啡,每次两块方糖,一个月就有3385。8千焦(810千卡),一年下来可想而知。如果将方糖减少一块,一个月就可以少摄入1692。9千焦(405千卡)。也可以改喝绿茶,热量为0,还可提神。
3、超级匹萨是匹萨中热量最高的一种,10寸大的就含5350。4千焦(1280千卡)的热量。相比之下,蔬菜匹萨和海鲜匹萨热量要低一些,而且吃的时候还可以考虑切下1/4留作下一餐食用,避免一次摄入过多热量。
4、奶昔是快速饮品中热量非常高的一种,一杯300毫升的奶昔热量高达1387。76千焦(332千卡)。如果你真的很在意自己的体形,劝你最好不要喝奶昔。因为一杯奶昔提供的热量相当于37克脂肪的热量值,太恐怖了!
5、普通可乐中糖的含量较高,一听罐装可乐只有355毫升,却含568。48千焦(136千卡)热量,而换成低糖或无糖型,如健怡可口可乐就比较明智了,既满足了对可乐的偏好,又不会摄入过多热量,它所含有的热量连4。18千焦(1千卡)都不到。
6、一杯500毫升的生啤含热量752。4千焦(180千卡),换成一杯30毫升的威士忌只有292。6千焦(70千卡),这样既品尝美酒,又不至于摄入过多热量。
7、两茶匙(10毫升)花生酱含有热量为250。8千焦(60千卡),虽然夏季的晚餐看似清淡,也要防止摄入过多热量。
8、15毫升大豆色拉油含热量501。6千焦(120千卡)。所有植物油都是纯脂肪的,含热量非常高,烹饪时一定要注意少用。
9、一听195克的薯片含热量为4535。3千焦(1085千卡)。土豆本身就是高糖食物(淀粉含量高),在加工成薯片时,制作工艺中又添加了脂肪以加强口味,肉眼看不出来,这些因素导致了薯片跻身高热量食物的行列。
10、一个170克的鸡肉汉堡,含热量为1947。88千焦(466千卡),再加上同样是高热量的薯条和可乐,总热量太可观了。
避免摄入高热量食物的方法:
1. 准备一张卡片,把高热量食物的热量值记录在上面,然后把卡片放入钱包。每次抵挡不住美食的诱惑而打开钱包时,看到躺在里面的卡片,就会提醒你三思而行了。
2. 尽量让你的冰箱里装满水果、蔬菜,而不是蛋糕和薯片。单身的MM,周末可以体验一下不吃五谷杂粮、不食人间烟火的感觉,单单来顿水果大餐;晚上闲来无事自己动手榨些蔬菜水果汁,低热量的纯天然健康饮品,还可以同时用果汁瓜片做皮肤护理。