怎样销售酒店产品？(美萍饭店点菜系统)

首先要具备以下几个观念并身体力行：
1、从总经理到员工都是酒店的销售员。
2、大家同坐一条船。
3、专业销售部门从来不在客人面前埋怨和投诉别的部门。
4、销售酒店产品之前要先销售自己和老板，让客人接受你和你的老板，进而信得过你们。
其次，酒店的主人们还要建立自己良好的企业文化：
1、酒店各级人员之间要经常性进行相互沟通与交流，以便听取双方的意见和要求。
2、要树立竞争意识，酒店与酒店之间要竞争，酒店内部员工之间也同样要竞争，通过竞争产生出原动力和忧患意识。
3、员工要有主动性、积极性和合作性。员工对自己的工作要主动，要投入，要有目标。与同事相处要有团队合作精神。
4、部门之间要相互支持，我为人人，人人为我。
再次，要注意几个事项：
1、在处理与对手的关系时要知己知彼。
2、做销售时要把眼光放远一点，切忌坐井观天。
3、在遇到问题时，首先要有自己的主张和观点，不要老是求助于人。
4、凡事尽量抽时间与同事沟通取得支持与帮助，切忌闭门自守。
5、做每一件事情在为自己想的同时也要为别人想一想。
6、现代专业销售人员好要掌握必要的电脑和外语知识，并可以培养自己的口才。
最后，要注意处理宾客投诉的方法：
1、在遇到宾客投诉时要一致对外，首先处理好对客关系，发现自己的不足，要学会先向客人道歉,切忌强词夺理或找客观理由。
2、做好事后的内部沟通工作。部门之间先沟通，遇到障碍时须通过上级领导处理，切不可怨气存心底，日积月累，这样只会导致隔阂增加。